21-9-2011 In het eerste halfjaar van 2011 hebben consumenten in de supermarkt bijna 40% meer besteed aan duurzame voeding dan in 2010. Het gaat in totaal om ruim 500 miljoen euro. Bron: Stock.xchng Dit blijkt uit de halfjaarcijfers die het LEI (Wageningen UR) verzamelt voor de Monitor Duurzaam Voedsel. Het aandeel biologische producten groeide met 29,1% naar 195 miljoen euro omzet. Diervriendelijker geproduceerde producten boekten eveneens forse omzetwinst.
↧