Biologische voeding is in trek! In het eerste kwartaal van 2011 is de omzet van biologische voeding in de supermarkt met 32,3 % gegroeid, vergeleken met deze periode vorig jaar. Nog niet eerder is zo'n grote stijging gemeten, sinds de omzetcijfers van biologische voeding worden gemeten. Deze kwartaalcijfers zijn afkomstig van Symphony IRI en bewerkt door LEI, onderdeel van Wageningen UR, en meten de supermarktomzetten met uitzondering van de discounters.
↧