Britse professionals in de levensmiddelen-hygiëne, willen dat er door meer Britten biologisch voedsel wordt gegeten. Om dit te bereiken, moet geïnvesteerd worden in de directe beschikbaarheid en betaalbaarheid. Een woordvoerster van de Soil Association zegt dat de invoering van 'Organic September' al veel heeft gedaan om biologisch voedsel te promoten. Er moet echter nog meer worden gedaan om ervoor te zorgen dat mensen begrijpen dat biologisch beter voor hen én voor het milieu is.
↧