Door voedselschandalen rond bedorven vlees Gammelfleisch, dioxine in het veevoer en analoogkaas gaan steeds meer Duitsers over op biologisch. In Duitsland hebben speciaalzaken gespecialiseerd in biologische voeding in de eerste 3 maanden van 2011 naar schating 20% meer omgezet. Dat zegt Gerald Wehde, woordvoerder van het Duitse Bioland. Hij verwacht dat die omzetstijging in de loop van 2011 wel weer naar normale proporties terug zal vallen.
↧