Onlangs werd in Zwolle de Biovak georganiseerd, de vakbeurs voor gebiologeerd Nederland en voor iedereen die nog niet zo ver is. Voor niet-bio consumenten én boeren is het blijkbaar niet vreemd meer om eens te kijken hoe het er in bio-Nederland aan toe gaat. De term geitenwollen sokken heb ik al in geen jaren meer gehoord. Op boerenbeurzen is doorgaans vooral veel ijzer te bewonderen. Op de Biovak gaat het vooral om producten en menselijke contacten.
↧