Voor dit artikel is een abonnement noodzakelijk. Samenvatting: Newcastle " Biologische melk bevat meer onverzadigde vetzuren dan gangbare melk omdat biologisch gehouden koeien meer vers gras eten. Dat schrijven onderzoekers van Newcastle University in het Journal of Dairy Science. Het onderzoek bevestigt eerder onderzoek van Wageningen Universiteit.
↧