De verkoop van biologisch voedsel in Frankrijk is in 2010 met 10 procent gestegen naar meer dan 3,3 miljard euro. In 2010 is vooral de drankenverkoop met een omzetstijging van 26 procent sterk toegenomen. Deze verkoop werd met name gestimuleerd door het toegenomen aantal biologische sappen dat door supermarkten verkocht is. De verkoop van onder meer soepen, tosti-brood en vruchtenmoes is met 18 procent gestegen en dat van de gekoelde producten met 16 procent.
↧