De kostprijs van een biologisch ei valt een halve cent per ei hoger uit dan de kostprijsberekening in 2009. De kostprijs van een biologisch ei is ten opzichte van vorig jaar toegenomen tot 13,6 cent per 1e soort ei bij volièrehuisvesting en 17,0 cent per 1e soort ei bij de biologisch-dynamische houderij. Voor de nieuwe kostprijsberekening is gebruik gemaakt van LegManager van Agrovision, waardoor de technische kengetallen gewijzigd zijn.
↧