Het jaar 2010 was het omslagpunt. "Waar voorheen de biologische zuivel amper in het schap te vinden was, zie je nu dat alle merkfabrikanten bezig zijn met vergroening. De biologische sector groeit door. Het spel is op de wagen", aldus Maurits Steverink. Geld verdienen"Het is vreemd dat nog maar weinig melkveehouders nadenken over de optie biologisch. Je hoeft geen idealist te zijn om naar een biologische bedrijfsvoering over te schakelen. Want met biologische melk is geld te verdienen.
↧