Gebaseerd op: Zuivelzicht (23-12-2010)Biologische zuivel wordt steeds meer een volwassen markt. Volgens ketenmanager Maurits Steverink van de Taskforce Marktontwikkeling Biologische Landbouw is de biologische sector nog steeds aan het groeien met alle mogelijkheden voor melkveehouders. De Melkveeacademie wil melkveehouders daarvan laten doordringen. Via een speciale bijeenkomst werd dan ook ingespeeld op het omschakelen van melkveehouders tot biologische zuivel.
↧