-- Ruim de helft van de Noord-Hollanders kiest voor biologische ingredinten voor het kerstdiner, blijkt uit onderzoek van de provincie Noord-Holland. De prijs in de supermarkt blijft voor velenbelangrijk, maar mensen hebben ook steeds meer oog voor de milieu- en diervriendelijkheidvan producten. Bijna de helft van de Noord-Hollanders staat deze kerst in de keuken. Vooral vlees wordt door kerstkoks zorgvuldig beoordeeld op de biologische afkomst (90 procent).
↧