Vanaf 2012 moet biologische voer voor 100% uit biologische grondstoffen bestaan. Eiwitrijk voer met een goede aminozuursamenstelling produceren vormt een uitdaging. Op Europees niveau is de behoefte aan eiwitten voor varkens en pluimvee samen veel groter dan wat er aan biologische eiwitrijke grondstoffen beschikbaar is. En wat beschikbaar is, wordt ook ingezet voor humane toepassing. Daardoor zijn die grondstoffen duur. Dat concludeert het Deense Landbouwkenniscentrum.
↧