Nederlandse consumenten waarderen het als de verpakking van levensmiddelen de herkomst van het product vermeldt. Ze vinden die informatie interessant, maar zullen er hun keuze niet beslissend door laten beïnvloeden. Daarvoor kijken ze toch eerder naar smaak, prijs en gezondheid.
↧
Consument waardeert vermelding herkomst maar kiest op smaak, prijs en gezondheid
↧
Weekendtips: Lentefair Bathmen, Palmpasenmarkt Albergen, Streekmarkt Zwolle en Deventer
Zaterdag 31 maart 2012 1e Streekmarkt lokaal voedsel op de Brink in Deventer Zaterdag wordt de markt op de Brink in Deventer uitgebreid met een streekmarkt van uitsluitend lokaal gemaakte producten. Een aantal boeren en tuinders rond Deventer zijn sinds de netwerk-bijeenkomst "Boer zoekt Klant" , samen met de TT-werkgroep Eetbaar Deventer en Slowfood Ijsselvallei, bezig met de oprichting van deze streekmarkt. De gemeente Deventer en de marktmeesters verlenen medewerking.
↧
↧
Verplicht gebruik EU-biologisch logo vanaf 1 juli 2012
Op 1 juli 2012 loopt de overgangsperiode af en moeten alle voorverpakte biologische voedingsmiddelen geproduceerd binnen de EU, het EU biologisch logo dragen. Deze verplichting is er reeds vanaf 1 juli 2010, met een overgangsperiode die afloopt op 1 juli 2012, dit om landbouwers en verwerkers de tijd te geven hun verpakkingsmateriaal aan te passen. Niet-verpakte biologische producten of biologische producten geïmporteerd van buiten de EU hebben deze verplichting niet.
↧
Puur biologisch genieten met Pasen
Pasen is een moment bij uitstek om puur biologisch te genieten. De natuurvoedingswinkel biedt alle ingrediënten en inspiratie om er een smakelijk feest van te maken. In de vestigingen van Natuurwinkel, GooodyFooods en vele andere natuurvoedingswinkels is een uitgebreid paasassortiment te vinden, van paaseitjes tot paashazen, in alle smaken en maten. Allemaal duurzaam geproduceerd, gezond en erg lekker. Chocolade en Pasen zijn van oudsher onlosmakelijk met elkaar verbonden.
↧
VANDAAG: Kom in de Kas in Mijdrecht en Wilnis
Hoe teel je groenten biologisch, hoe groeien gerbera's op en wat doet een melkrobot? Het antwoord op deze en andere vragen is te vinden achter het glas van de kas. Op zaterdag 31 maart openen acht bedrijven in regio De Ronde Venen hun deuren tijdens Kom in de Kas. Deze bijzondere open dag voor de glastuinbouw duurt van 10.00 tot 16.00 uur en geeft bezoekers de kans persoonlijk kennis te maken met de innovatieve sector.
↧
↧
Adopteer een kip met Pasen
ZEIST, 31 maart 2012 - Met de Paasdagen voor de deur halen steeds meer mensen lekkere biologische eieren in huis. Inmiddels is ruim 10% van alle consumptie-eieren die in ons land gekocht worden, biologisch. Daarmee staat het ei op plaats 1 als we kijken naar het marktaandeel. Hoe meer mensen kiezen voor biologische eieren, des te meer kippen een kiplekker leven krijgen.
↧
GooodyFooods Almere viert vandaag 1-jarig bestaan
Keuze voor aansprekende, jonge formule een succes Precies een jaar geleden, op 31 maart 2011, openden de ondernemers Casper Kromkamp en Hans de Kroon de deuren van hun GooodyFooods winkel in Almere. Deze maakt samen met de vestigingen in Apeldoorn, Hilversum, Zaandam en Zwolle deel uit van de GooodyFooods-formule van Wessanen Benelux, de grootste leverancier van biologische voeding in de Benelux. GooodyFooods is een verrassende, biologische speciaalzaak.
↧
2012-04-16: Permacultuur jaaropleiding
Op maandag 16 april gaat een nieuwe jaaropleiding permacultuur van start op de internationale woon- en werkgemeenschap de Vlierhof te Keeken (Duitsland, net over de grens bij Nijmegen). Aan deze jaaropleiding zijn meewerkdagen gekoppeld, die je de kans bieden om ervaring op te doen met het aanleggen van een permacultuurtuin. De opleiding is op negen maandagen en leidt tot het internationaal erkende PDC (Permaculture Design Certificate).
↧
Bio Boer op toer bij GroenRijk De Boer
'Meer kruiden, meer vlinders, meer bloemen' is de boodschap van de Bio campagne Groene Voorjaar. Van medio maart tot eind juni laat Bio met deze campagne zien dat biologisch goed is voor de biodiversiteit. Biologische boeren werken 'puur natuur' door geen kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen, gentech of preventieve geneesmiddelen te gebruiken. Daardoor komen er weer meer kruiden, vlinders en bloemen in de natuur.
↧
↧
Zet deze Pasen een duurzaam ei op tafel
Iedereen kan deze Pasen een duurzaam ei op tafel zetten, want in vrijwel alle supermarkten zijn met...
↧
Een duurzaam paasei heeft geen bijsmaak
Iedereen kan deze Pasen een duurzaam ei op tafel zetten, want in vrijwel alle supermarkten zijn met Pasen duurzame eieren te koop. In vergelijking met vorig jaar zijn vooral de vrije uitloopeieren met 2 sterren BLK (Beter Leven Kenmerk) in opmars, ten koste van het minder duurzame scharrelei. Dat blijkt uit een rondgang van Natuur & Milieu langs zeventien supermarktketens. De beste keus voor dier en milieu blijft het biologisch ei of het Rondeel-ei.
↧
In 2011 zijn er 478 USDA-gecertificeerde bedrijven bijgekomen
De USDA heeft bekend gemaakt dat er aan het einde van 2011 in totaal 478 meer biologische teeltbedrijven en verwerkingsfaciliteiten in de Verenigde Staten waren dan in dezelfde periode in 2010. Aan het eind van het jaar waren er 17.675 landbouwbedrijven en verwerkingsfaciliteiten in de VS actief volgens de USDA biologische normen. Dat betekent een toename van 240 procent sinds het National Organic Program (NOP) van de USDA in 2002 van start ging.
↧
Een scharrelei is niet duurzaam
Iedereen kan deze Pasen een duurzaam ei op tafel zetten, want in vrijwel alle supermarkten zijn met Pasen duurzame eieren te koop. In vergelijking met vorig jaar zijn vooral de vrije uitloopeieren met 2 sterren BLK (Beter Leven Kenmerk) in opmars, ten koste van het minder duurzame scharrelei. Dat blijkt uit een rondgang van Natuur & Milieu langs zeventien supermarktketens. De beste keus voor dier en milieu blijft het biologisch ei of het Rondeel-ei.
↧
↧
Hanos misleidt met 'biologische' kaviaar
2 apr 2012 eclame Code Commissie heeft vrijdag stichting Wakker Dier in het gelijk gesteld in een zaak tegen groothandel Hanos. In de gewraakte advertentie omschrijft Hanos de kaviaar van het merk Anna Gold als "biologisch, ecologisch en diervriendelijk". Wakker Dier spande de zaak aan, omdat producent Royal Dutch Caviar helemaal niet werkt volgens de dier- en milieuvriendelijke richtlijnen voor biologische landbouw. Producten ten onrechte biologisch of ecologisch noemen is strafbaar.
↧
Consument waardeert vermelding herkomst maar kiest op smaak en prijs
Nederlandse consumenten waarderen het als de verpakking van levensmiddelen de herkomst van het product vermeldt. Ze vinden die informatie interessant, maar zullen er hun keuze niet beslissend door laten beïnvloeden. Daarvoor kijken ze toch eerder naar smaak, prijs en gezondheid. Dat blijkt uit een onderzoek van het LEI in opdracht van zuivelverwerker Vecozuivel en de vereniging van biologische melkveehouders Eko-Holland.
↧
Vleesminderende planten 1 april grap
Voor wie het nog niet doorhad: het bericht over vleesminderende planten, dat enige dagen geleden op de website van universiteitskrant Ad Valvas verscheen, is een 1 april grap. Wetenschappelijk onderzoek zou hebben aangetoond dat vleesetende planten de laatste jaren minder vlees zijn gaan eten, als evolutionaire aanpassing aan de opwarming van de aarde.
↧
PERSINFO: Pasen; consumptie eieren 32 miljoen
Gemiddeld eten Nederlanders ongeveer 32 miljoen eieren met Pasen. Dit betekent gemiddeld twee eieren per persoon. Normaal ligt de consumptie van Nederlanders op zo'n 188 eieren per persoon per jaar. Huishoudelijke aankopen vormen het grootste deel van het eierenverbruik. Nederlanders eten thuis zo"n 115 eieren per jaar. Tijdens Pasen, in het najaar en vooral met Kerst is de consumptie het hoogst. Buitenshuis worden jaarlijks per persoon circa 30 eieren genuttigd.
↧
↧
Biologische Spaanse en Italiaanse delicatessen
Maandag 02 april 2012 Van het buitenland naar Nederland. Biologisch Buitenland is een jong bedrijf wat zich er op toe legt om verantwoorde biologische producten te verkopen. De producten komen allen uit Spanje en Italië.Het bedrijf, wat is opgericht in juni 2011, is ontstaan uit de passie voor lekker biologisch eten en de voorliefde voor de mediterrane keuken. "In onze vele reizen naar Spanje zijn we dit land en haar keuken erg gaan waarderen.
↧
Herkomst bij aankoop niet bepalend
WAGENINGEN - Nederlandse consumenten waarderen vermelding van de herkomst van levensmiddelen op de verpakking, maar laten er hun keuze niet van afhangen. Daarvoor kijken zij vooral naar smaak, prijs en gezondheid.
↧
Campagne Groene Voorjaar van start
De Bio+ campagne Groene Voorjaar is van start gegaan. Met deze campagne inspireert Bio+ de consument tot het maken van duurzame keuzes in de supermarkt. Dankzij de biologische productieketen heeft de natuur op veel plekken de kans gekregen zich te herstellen. Het kopen van biologische producten draagt dan ook bij aan een nog groener voorjaar. Met de campagne wil Bio+ de consument en de biologische boer ook weer met elkaar in contact brengen.
↧